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1、麦芽糖醇是一种甜味剂，可以改善食物的口感。糖尿病患者可以少量食用，不建议长期大量食用。对于麦芽糖醇、木糖醇等食品，大多是作为糖尿病的零食，作为改善口感的添加食品。如果你长期暴饮暴食，

2、对血糖的波动会有一定的影响。

3、麦芽糖醇含糖量比葡萄糖低，可以在体内代谢，但长期大量食用还是会引起血糖波动。所以麦芽糖醇作为添加食物的辅助治疗，建议少量食用，需要控制摄入量。

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