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近日，一则关于食品安全的农药残留公告引起人们的关注，比如在韭菜中杀菌剂辅酶剂的限量，从原先的0.2毫克变成现在的5毫克。这一个变动让无数人产生担忧，以后的韭菜是否还可以安全的食用？腐霉利这就是一种广谱杀菌剂，可以有效预防各类的真菌，由于杀菌效果比较出色，不会造成植物组织的累积，在如今的农业上早已被广泛的使用。

在韭菜生长的过程中，总容易会受到真菌的侵袭，在使用杀菌剂时，可以保证韭菜的品质。不过如果使用不正确，将可能造成严重的残留，对人体的健康有潜在的风险。老百姓在使用时应该注重于清洗，一般在使用时只需要常规的清洗，用流动的水源即可，在清洗之后就可以放心的食用，但如果是婴幼儿或者孕妇，建议一定要适量的食用，以免出现过敏。