(资料图片)

哈喽 小伙伴们 ，今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到海螺怎么炒方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于海螺怎么炒的相关内容。

用料：海螺，尖椒。

步骤：

1、海螺不用煮熟，生的用锤子砸碎外壳；取肉，洗净泥沙碎壳。

2、海螺黄单放，螺肉切片，越薄越好。

3、切好的海螺片放料酒、生抽拌一下。

4、花椒炸完捞出扔掉；海螺黄过油盛出放在切好的海螺肉里。

5、葱姜炝锅；先放胡萝卜，再放尖椒。

6、海螺黄和螺肉片一起放，放盐、味精、胡椒粉、香油。