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你们好，最近小品发现有诸多的小伙伴们对于猪皮的做法大全家常红烧肉，猪皮的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、把猪皮放在热锅里烫掉毛。

2、用刀刮干净，放入冷水锅中，然后依次放入姜片、花椒、大料、料酒。

3、煮沸后，煨大约15分钟，取出冷却。

4、然后把猪皮切成筷子大小的条。

5、芹菜洗净，掰成两半，切成段。将青椒切成丝。

6、泡椒切成圈，泡姜切成粉，姜切成粉，蒜切成粉。

7、锅里烧热油，放入花椒、葱末、姜末，放入泡椒、泡姜，爆香。

8、然后倒入猪皮翻炒几下，再倒入芹菜、青椒、红椒，然后依次加入盐2克、糖5克、生抽一勺、老抽一勺，再将芹菜翻炒2分钟，然后关火装盘即可食用！

以上就是猪皮的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。