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乌鸦校尉经授权转载

今年的6月，大家对食品安全的关注，不太一般。

6月1日下午，江西工业职业技术学院的一名学生发布了视频，称自己在食堂饭菜里疑似吃出了“鼠头”的东西。

6月3日学校发布通报称：视频拍摄地点确实在学校食堂，但反映内容与事实不符。视频里的东西并非“鼠头”，而是鸭脖...

6月4日，南昌市市场监督管理局工作人员也进行了确认。他们当天就到学校核实，并明确表示食物检测的结果确实为鸭脖。

之后更劲爆的消息，陆续被爆出。比如该学校曾在2021年就被发生过类似的老鼠事件...

6月9日，该校食堂又吃出一条大青虫。6月10日至16日，鸭鼠之辩不断发酵，网友质疑的声音越来越大。与此同时，各类手办和二创也是层出不穷...

6月17日，鸭鼠之辩终于有了最终定论，根据权威动物专家对当事学生所拍的照片和视频进行辨识，判定异物为老鼠类啮齿动物的头部...

总之，全国上下因为这起鼠头鸭脖事件，吵了大半个月，直接导致大家对食品安全问题，变得格外上心。

比如前不久，北京市消费者协会就搞了一个食品安全大检查。专门发布了一则公示，统计从5月31日到6月15日里，存在食品安全问题的连锁餐饮门店数量。

这张表里面有不少我们熟悉的品牌，比如味多美、COCO、南城香和张亮麻辣烫等...但最亮眼的，还属首当其冲的蜜雪冰城。

以3起食品安全问题，独占鳌头、稳居榜首...

按理说，在鼠头鸭脖事件之后，大家应该会对食品安全问题特别敏感和严苛。那么撞枪口上的蜜雪冰城，肯定少不了要被口诛笔伐一番的对吧？

事实上这则公示还被特地制成了一个9秒钟的视频，发布在了抖音上。播放量特火！光点赞就有50万，而评论更是破天荒地达到了45万条...

可是，当你点开评论区，里面的内容却全是在一个劲地给蜜雪冰城护短...

01

视频里的评论区，我大致扒了一圈，并分成了几类。下面我给大家展示一下，网友们为了给蜜雪冰城护短，都说出哪些荒诞之词...

首先，最典型的一种，被我称之为“无故遭殃”类。就是明明被公示的是蜜雪冰城，结果遭殃的却是其他没上榜的品牌...

第二种，也很常见，我把它叫做“区别对待”类。这些评论只骂其他上榜的品牌，但唯独对蜜雪冰城的错视而不见...

至于第三种，也是最离谱的一种...因为大家会为蜜雪冰城，无节制地降低自己的底线，所以我取名为“没有底线”类——

尤其是最后这一条，在夸张之余，还抹上了一点的诗意。

不过视频和公示里，并没有明确指出蜜雪冰城到底出了什么样的食品问题。

于是我顺藤摸瓜，在大兴人民政府的官网上，找到了最近（6.15）的一起市场监督曝光——

其大致意思是说：你这家被查的蜜雪冰城啊，吃的东西乱放，而且店面有点脏。但具体严重到什么程度？从曝光的信息里，我是啥也没看出来...

不过！在查找资料的过程，我却意外发现了另一个更加严重的情况...

其实北京消协的那个食品安全问题公示，一直都有在做，而且它还特地搞了个2023年1月以来的统计。不用说，光从我前面的描述，你们肯定都能猜到蜜雪冰城一定是稳居榜首。

但你们肯定没想到，蜜雪冰城还会遥遥领先——

蜜雪冰城28起的数量，是第二名的近3倍，是第三的4倍整...

如果光看6月份，我们可能会觉得蜜雪冰城只不过碰巧出了些意外罢了，勉强可以被原谅。可这样一统计下来，蜜雪冰城在北京，平均一个月就有5起食品安全问题，相较其他品牌，可以说是极其严重了吧？

但是！点开相关的评论区，大家还是无动于衷，跟个没事人一样...甚至个别网友，不仅把这当成乐子来看，居然还要顶风作案？

而且这一次，抖音、微博和微信3个平日里调性完全不搭的平台，却在蜜雪冰城的食品安全问题上，出奇地一致——全都视而不见！

所以...为什么会这样呢？

02

最主要的原因，大家也都心知肚明，那就是——便宜。

相比其他奶茶品牌，动辄20多元一杯的平均市价，蜜雪冰城柠檬水的标价，就显得格外刺眼...

而且更有意思的是，我在一条微博评论的回复下面，还发现了不少人居然在攀比谁点的蜜雪冰城更便宜...

不过最终的胜者，大家看看就行，千万别太往心里去...

而且这种便宜跟其他品牌一对比后，显得格外突出。因为比它贵的品牌，一样存在食品安全问题，并没有说因为你花了更多的钱，就能得到更好的品质...反而，它们贵得有问题。

所以，有位网友将这种护短行为，总结成了一句非常精炼的话——

不过要我说，这句话虽然言简意赅，但其实多少还是有些误导人了。因为你看完之后，会对蜜雪冰城产生一种邋遢的错误印象...

很多人可能跟我一样，只顾着一个劲地狂炫他家的柠檬水，却从来没关注过他家的公众号。但在收集资料的过程中，我发现蜜雪冰城其实一直把食品安全，看得尤为重要。

他家公众号有个专栏叫做【雪王播报】，就是用来专门向大众披露自家门店存在的问题的，每隔一两个月就会有一期——

点开之前，我以为会看到一些类似鸭脖之类的刺激事件。但实际上，里面的内容寡淡如水...

比如椰浆没有盖上就冷藏，会被通报...开封的珍珠粉没有冷藏，也会被通报....

员工戴耳钉、戴手表会被通报...

甚至一些所谓的污渍，我愣是点开图片，放大看了半天都没看见...

总之，【雪王播报】里通报的都是这些细枝末节，所以看完之后，我才明白为啥它有时两个月才出一期了...

可能单纯就是因为素材实在太难找了吧？

不过，我也不是在为蜜雪冰城的食品安全问题做辩解。因为就在北京消协那份公示出来后没几天，有人就在蜜雪冰城那买到了一杯带蚂蚱的饮料——

按说，这也是个挺严重的事情吧，但网友关注的重点，却集中在了以下两个方面：

1.老板没有否认，并且给予了10倍的赔偿。敢于承认，所以不耽误大家之后继续喝...

2.出现不是鸭脖，也不大青虫，而是蚂蚱...众所周知，蚂蚱一般都生活在原生态比较好的环境，比如田野，树林，草丛等。这说明蜜雪冰城的原材料的确是真材实料（而且蚂蚱也不是不能吃）...

总而言之，大家好像在蜜雪冰城的食品安全上，给了无限的宽容和溺爱...

不过...不知道大家看完上面这些评论之后，有没有一种被道德绑架了的感觉？

就是虽然蜜雪冰城的食品安全问题，我们看了之后会很膈应，但碍于舆论或者说是气氛，就感觉必须跟其他网友保持一致，一定得要原谅蜜雪冰城才行...

难道我们真的是在这样无底线地纵然蜜雪冰城吗？

我的答案是：并没有。

如果明天蜜雪冰城真在饮料里面，整出个鸭脖来，我想就算之前那个说“我来迟了”的网友，也可能很长时间都碰蜜雪冰城的东西了。说不定这条评论，她也会默默删掉。

所以与其说我们是在给蜜雪冰城护短，不如说我们其实是在进行护短式监督。

这种护短式监督，其实还挺有大国特色的。就是小问题小毛病，我们大概率会嘴上批评一下，不太会刻意刁难。可一旦出了重大事故，我们可能分分钟就用行动表示——它可以滚了...

而且这种护短式监督，看似在纵容，实际上十分拎得清！

为什么大家会对蜜雪冰城的食品安全淡然处之呢？除了便宜之外，还有一个重要原因就是：

出问题的数量，跟蜜雪冰城的门店数比起来，真就是九牛一毛...

有机构统计过，2022年10月底，蜜雪冰城一共在全国开了2万3千多家门店，是另一家同上北京消协公示榜品牌的5倍之多。

如果把问题数除以这个巨大的分母，那么蜜雪冰城的食品安全事故率，和其他新茶饮品牌相比甚至显得十分优秀....

所以说，群众们的眼睛是雪亮的！他们的护短，从来都不是盲目或者无理由的。而是基于他们自己的具体且真实的感受，才有感而发的。

因此护短式监督，其实更像是在对品牌说：你的小毛病，我们都看在眼里，但因为种种原因，我们这次选择了理解和原谅你。

03

在我没工作之前，我吃的最多炸鸡汉堡品牌是华莱士。

因为我堂哥在那里兼职过一段时间。每逢当他夜里值班，尤其是换了新的油后，都要问我晚上要不要吃炸鸡？

我记得当时有个蜜汁手扒鸡的促销套餐，就是十多块钱可以点一只蜜汁手扒鸡外加一杯可乐。晚上只要我没睡，堂哥一叫，我就骑车飞奔到他那家店里，点上一只手扒鸡。

而且我堂哥一般还会偷偷给我塞上两个香辣鸡翅。那些一个人坐在华莱士窄小的餐桌上独自吃鸡的夜晚，是我人生中最美好的回忆之一。

所以尽管后来网上有不少人，一提到华莱士就嘲笑它是喷射战士。但于我来说，它永远象征着一段快乐的时光。

类似的事情，还有拼多多那个200元电视机的买家秀。

第一次看到时，我也受到了极大的冲击...这种冲击，源于一种违反当代互联网逻辑的生猛和粗糙，它的名字叫——真实生活。

买家们上传的照片里没有任何的修饰或掩饰。滤镜、贴纸、马赛克，以及那些岁月静好的文案，这些美好生活必不可少的点缀，全都不见了踪影。

取而代之的，则是对电视最直白的点评：好或挺好，以及背景里跟精致毫不沾边的陈设和环境...

但...如果不是为了那几块钱的晒图返现，谁会愿意把自己的家发到上网呢？

而且可能很多人并不知道，在2021年，红米9A其实是当年全球手机销量第五名。

对于部分白领来说，红米这款9A都不够格当台备用机。内存只有2G、没有快充、屏幕像素仅仅够用，用久了肯定还卡。但它却是一款实打实的智能手机！能上网、能聊微信、可以刷短视，还能接轨电子商务生活。

对于大多数收入水平不高，甚至只有极低收入的人来说...红米9A给他们提供了一个看看这个美好世界的窗口。

所以在这一点上，雷总是十分值得尊敬的。

尾声

我忘记在哪看到过的这样一句话，说消费升级，并不是指让北上广的人都用上奢侈品，也不是让大家去过巴黎人那样的生活，而是让十八线小县城的人都能用上厨房纸，能有好的水果吃。

所以我们为啥要护短蜜雪冰城这些品牌？

还不是因为我们花的那几个钱，能买到什么样的东西，我们能不心知肚明吗？

但也正因为这些品牌的存在，才能让一些县城的小孩能知道汉堡和炸鸡是什么滋味？奶茶是个什么味道？让一些囊中羞涩的人，看得了彩色电视。让大多数的国人，可以人手一台智能手机，享受互联网带来的便利。

这些东西的确很廉价...但我们从中获得的快乐并不廉价。我们对美好事物的憧憬也不廉价。我们为了改善生活所做出的努力，一点也不！廉！价！

谁都想过上美好生活！谁不想在力所能及的范围内给自己一些体面的奖励和享受呢？

而这些品牌，帮我们做到了这一点。所以，我们当然会护它们的短。

但我们不光只有护短，我们也会监督。因为我们更希望的是：与这些理解我们的品牌，携手相伴，共同成长。

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是护短，更是监督！